Πριν από τριάντα χρόνια, ο Γάλλος Δρ -Διατρολόγος Pierre Dukan μια διάσημη κετογόνο δίαιτα για απώλεια βάρους με βάση τη χρήση προϊόντων πρωτεϊνών και του έδωσε το όνομά του. Παρά το γεγονός ότι το Ducan, της οποίας η διατροφή υποσχέθηκε μια γρήγορη και αποτελεσματική απώλεια βάρους, προώθησε ενεργά τη μέθοδο της εξάλειψης της υπερβολικής βάρους για πολλά χρόνια, η διατροφή κέρδισε μόνο "Δεν μπορώ να χάσω βάρος" για κάποιο χρονικό διάστημα μετά τη δημοσίευση του βιβλίου του γιατρού. Αυτό συνέβη το 2000. Το έργο μεταφράστηκε σε 14 γλώσσες και διασκορπίστηκε σε όλο τον κόσμο. Το βιβλίο διαβάστηκε σε περισσότερες από τριάντα χώρες σε όλο τον κόσμο. Στη συνέχεια, η Ducan, του οποίου η διατροφή υποσχέθηκε μια γρήγορη και βιώσιμη απώλεια βάρους, έγινε πραγματικά διάσημη.
Pierre Dukan: Διατροφή για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος
Στα τέλη της δεκαετίας του 1970 του περασμένου αιώνα, ο Pierre Dukan, ο οποίος εργάστηκε στο Παρίσι την εποχή εκείνη και κατείχε τη θέση ενός γενικού ιατρού, ήρθε με την πρώτη περίπτωση παχυσαρκίας στη ζωή του. Εκείνη την εποχή, σχεδόν όλοι οι γιατροί συμφώνησαν ότι ο μόνος σωστός τρόπος για να απομακρυνθεί το υπερβολικό βάρος είναι η μείωση του όγκου του προϊόντος που χρησιμοποιείται. Επιπλέον, το μενού ενός ατόμου που χάνει ένα άτομο με το βάρος θα έπρεπε να περιέχει όσο το δυνατόν λιγότερα πιάτα με υψηλή περιεκτικότητα σε καλύμματα.
Θα μπορούσε κανείς να πει ότι ο Duuk έκανε μια επανάσταση στον τομέα της διατροφής και εφευρέθηκε μια νέα διατροφή, σύμφωνα με την οποία οι άνθρωποι δεν πρόσθεσαν πλέον επιπλέον κιλά. Πρόκειται για απώλεια βάρους με τέσσερις Autaps, η οποία περιλαμβάνει σταθεροποίηση, δηλαδή την ενοποίηση των αποτελεσμάτων.
Πώς εμφανίζεται η κατάρρευση των υπερβολικών λιπών;
Η μέθοδος για την απώλεια βάρους σύμφωνα με τη διατροφή του Pierre Ducan βασίζεται στην SO -που ονομάζεται κετογόνο δίαιτα. Η αρχή της επίδρασής του είναι ότι η έλλειψη προϊόντων που περιέχουν υδατάνθρακες στη διατροφή της απώλειας βάρους αναγκάζει το σώμα να εξάγει τα δικά του λίπη ως πηγή ελεύθερης ενέργειας. Κατά τη διαίρεση αυτού του λίπους, σχηματίζονται τα SO -Called Ketone σώματα, τα οποία στην πραγματικότητα παρέχουν στο σώμα την ενέργεια που είναι απαραίτητη γι 'αυτό.
Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες αποχρώσεις. Το γεγονός είναι ότι το σώμα καταναλώνει αρχικά γλυκογόνο αποθηκευμένο στο ήπαρ και μόνο μετά από αυτό είναι η διαίρεση των λιπών.
Η καταστροφή των αποθεμάτων γλυκογόνου γίνεται η αιτία της ανάπτυξης της κέτωσης (καύση λίπους). Μόνο τώρα η επιτυχία αυτής της διαδικασίας εξαρτάται από την κανονική λειτουργικότητα του παγκρέατος, δηλαδή την ικανότητά της να παράγει την απαραίτητη ποσότητα ινσουλίνης.
Χείλη γευμάτων: επίπεδα διατροφής του Ducan
Ο Dukan, του οποίου η διατροφή βασίζεται στη χρήση ορισμένων προϊόντων και στην απόρριψη άλλων, έχει αναπτύξει έναν κατάλογο επιτρεπτών και απαγορευμένων τροφίμων. Παρεμπιπτόντως, υπάρχουν περισσότερα από 100 άρθρα στον κατάλογο των αδειών, οπότε είναι απίθανο το αίσθημα της πείνας να χάνει ένα άτομο.
Η διατροφή αποτελείται από τέσσερα στάδια:
επίθεση
Το κύριο καθήκον αυτής της φάσης είναι η γρήγορη απώλεια βάρους. Σε αυτό το σημείο, μπορεί να χρησιμοποιεί μόνο προϊόντα από τη λίστα. Επιπλέον, συνιστάται να τρώτε τουλάχιστον ένα κουτάλι βρώμης ανά ημέρα και να τα πλύνετε με μεγάλη ποσότητα νερού (τουλάχιστον ένα ποτήρι). Και φυσικά μια προϋπόθεση για την ταχεία απώλεια βάρους είναι μια αύξηση της σωματικής δραστηριότητας. Επιλογή - Πρωινή γυμναστική και πηγαίνετε.
Κατά κανόνα, οι άνθρωποι που προσκολλώνται σε αυτή τη μέθοδο για να χάσουν βάρος έχουν χάσει μέση τρία χιλιόγραμμα την εβδομάδα. Ένα τέτοιο αποτέλεσμα δεν οφειλόταν στην καύση υπερβολικού λίπους, αλλά λόγω της απελευθέρωσης του υπερβολικού υγρού. Αυτή η φάση θα πρέπει να ενισχύσει το κίνητρο ενός ατόμου για να παρατηρήσει περαιτέρω τη διατροφή μη υδατάνθρακες.
Αλλαγή
Το καθήκον αυτού του επιπέδου βάρους είναι μια σταδιακή προσέγγιση για το βέλτιστο βάρος μιας απώλειας βάρους, η οποία πρέπει να περιέχει κάθε μέρα του μενού, των οποίων τα προϊόντα πρωτεϊνών και τα λαχανικά θα πρέπει να περιέχουν τη λίστα επιτρεπόμενων χρήσεων.
Η διάρκεια του εναλλασσόμενου σταδίου σε οποιοδήποτε άτομο μπορεί να είναι διαφορετική. Εξαρτάται από τον αριθμό των επιπλέον κιλών από τους οποίους πρέπει να απαλλαγεί. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να υπολογίσετε τη διάρκεια της φάσης για ένα επιπλέον κιλό.
Εάν δεν παρατηρείται μείωση μετά τη χρήση ορισμένων προϊόντων, αλλά η αύξηση του βάρους ενός ατόμου απώλειας βάρους, πρέπει να αρνηθείτε να το εμπλακείτε.
Όπως και στο πρώτο στάδιο, συνιστώνται αθλήματα και πηγαίνετε στον καθαρό αέρα.
διόρθωση
Το κύριο καθήκον του επιπέδου στερέωσης είναι να αποφευχθεί ένας ρυθμός βάρους μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος απώλειας βάρους. Ο Pierre Dukan, του οποίου η διατροφή περιλαμβάνει την απόρριψη προϊόντων με υδατάνθρακες, επιτρέπει τη χρήση ψωμιού, τυριού, τυριού, μερικά φρούτα και προϊόντα που περιέχουν δύναμη στις διαστάσεις.
Υπάρχει ακόμα μια ευχάριστη στιγμή. Στη φάση ενοποίησης, μπορείτε να φτιάξετε τις "διακοπές της κοιλιάς" και να αφήσετε τον εαυτό σας να χαϊδεθείτε με λιχουδιές με θερμίδες. Φυσικά σε λογικούς τόμους.
Η διάρκεια της τρίτης φάσης υπολογίζεται σύμφωνα με την αρχή των δέκα ημερών για κάθε κιλό που έχει χαθεί στο στάδιο της αλλαγής.
Η ένταση της απώλειας βάρους σε αυτά τα δύο γήπεδα είναι περίπου 0, 5 kg την εβδομάδα, γεγονός που αντικρούει τη γνώμη κάποιων ανθρώπων για τη γρήγορη ανακούφιση του υπερβολικού βάρους.
σταθεροποίηση
Για ένα άτομο που θέλει να διατηρήσει το κανονικό βάρος, αυτή η φάση βάρους μπορεί να συνεχίσει ολόκληρη τη ζωή του. Βασικά, δεν είναι δύσκολο κατ 'αρχήν να συμμορφώνεται με τους κανόνες της διατροφής. Πρέπει μόνο να παράγετε πρωτεΐνες μία φορά την εβδομάδα, να συμπεριλάβετε πίτουρα στο καθημερινό μενού και επίσης να λειτουργείτε φυσική αγωγή, για παράδειγμα όσο το δυνατόν περισσότερο.
Τα μειονεκτήματα της διατροφής του Ducan
Η γνώμη των μελών της επιστημονικής κοινωνίας σχετικά με τη μέθοδο απώλειας βάρους από το Ducan μπορεί να περιγραφεί ως διφορούμενη. Για παράδειγμα, σύμφωνα με τον Dr. Luris Arony, ο οποίος χρησιμοποιήθηκε σε σεμινάριο στην Αυστρία και το θέμα της υγιεινής διατροφής, τα οποία χρησιμοποιούν μόνο προϊόντα πρωτεϊνών για μεγάλο χρονικό διάστημα που οδηγεί σε σοβαρές δραστηριότητες νεφρών, ιδίως στην ανάπτυξη νεφρικής ανεπάρκειας, σε σοβαρές δραστηριότητες των νεφρών.
Επιπλέον, η διατροφή του Δρ Ducan όπως κάθε άλλη μέθοδος απώλειας βάρους προκαλεί ένα σύνολο υπερβολικού βάρους. Επειδή υπάρχει πάντα μια πιθανότητα βλάβης.
